Szczegóły Produktu:
|
Orzecznictwo: | ISO, HALAL | Kolor: | brązowy |
---|---|---|---|
Nazwa produktu: | Emulgator ciasta | Wygląd: | Gruba pasta |
smak: | trochę tłusty | Stosowanie: | ciastka |
Miejsce pochodzenia: | Guangdong, Chiny | Okres trwałości: | 12 miesięcy |
High Light: | Emulgator do żywności,emulgatory żywności zwykłej |
Niestandardowe brązowe delikatne emulgatory ciasta SP w miękkiej teksturze żywności
Opis:
VIVID Yichuang Emulgator ciasta może szybko ubić ciasto, skrócić czas ubijania i zwiększyć stabilność kształtu ciasta.Jest idealnym emulgatorem, który daje powiększony bochenek, zapewnia delikatną i miękką konsystencję oraz przedłużoną trwałość gotowych produktów.
Wygląd: | Gruba pasta |
Kolor: | brązowy |
Smak: | Neutralny, mało tłusty |
Okres trwałości | 12 miesięcy |
Moc pienienia (%): | ≥600 |
Arsen (mg/kg): | ≤2 |
Metal ciężki (jako Pb, mg/kg): | ≤2 |
Aplikacje:
1) do ciast: dodać 3-5% masy jajek na maśle przed szybkim ubijaniem.
2) dla chleba: dodać 0,5-1% wagowo mąki ze smarem na końcu.
Osoba kontaktowa: Masson
Tel: +8613632336050